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Catando un Greenore de 8 años

Written by miguel 0 in Catas, Cooley

Hace poco estuve haciendo una cata de whiskies de Cooley, la ultima destilería de Irlanda en manos irlandesa, que consistió en cuatro whiskeys muy interesantes.

Ya los conocía anteriormente, pero este whiskey de maíz y malta irlandés me resulta simplemente genial, mas aun cuando ves lo que cuesta.

“¿Que huele a Bourbon y sabe a whiskey irlandes? Exacto! Greenore y me encanta. ”
Este whisky de un único grano, maíz, de Cooley es unico en el mundo. Es el unico whiskey irlandés de estas características. Con toques de miel, vainilla y maíz es realmente delicioso.

Esta bebida tiene un color similar a fino.

Aroma (86): por encima de lo normal. maíz, miel, vainilla, canela, plátano, madera. Un gran whisky de grano. Se parece un monton a un bourbon.

Gusto (87): ligero, suave. miel, maíz, vainilla, madera, floral, canela, manzana. Ahora ese caracter de bourbon se diluye en un auntentico whiskey irlandes.

Retrogusto (86): mas largo de lo normal. miel, vainilla, maíz, floral, plátano.

Score:
86

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Estas botellas han sido escogidas sobre las demas porque su aroma y gusto se parecen mas a Greenore 8 year que el resto.


No lo he visto en España, asi que si te llama la atención el bourbon, este whisky es una botella muy interesante.


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