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The Macallan 1824 Collection Estate Reserve

Written by miguel 0 in Catas, The Macallan

Creados por Bob Dalgarno, el creador de whiskies de Macallan, para formar parte de la colección 1824 de the Macallan, una serie de whiskies donde dejando de lado la edad, Dalgarno se embarca en la tarea de crear whiskies que seduzcan nuestro paladar.

Este en particular es caro, entorno a los 150€, pero es realmente bueno.

“La quintaesencia de Macallan. Si alguien me pregunta como tiene que saber un Macallan le daría un trago de este whisky.”
Macallan dice que este whisky ha sido creado usando barricas que han otorgado la máxima intensidad y profundidad de sabor y que han sido tratadas con sherry especialmente para este whisky. Embotellado sin filtración en frio y a 40º.

Esta bebida tiene un color similar a ambar.

Aroma (90): por encima de lo normal. miel, toffee, peras, melocoton, nueces, pasas, citricos, vainilla.

Gusto (93): suave, potente, untuoso. miel, melocoton, tabaco, madera, especias, pasas. Lovely! Strong and fruity with lots of sherry character.

Retrogusto (91): mas largo de lo normal. miel, pasas, nueces, cacao.

Score:
91

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Estas botellas han sido escogidas sobre las demas porque su aroma y gusto se parecen mas a Macallan The 1824 Collection Estate Reserve que el resto.



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