Datos Rapidos
Dry Sack Sherry
El Whisky Score
Muy Bueno
Notas de Cata
Nariz
Frutos secos, almendras tostadas, notas de caramelo y un toque de levadura. Sutil complejidad con matices de naranja amarga.
Paladar
Equilibrado entre seco y dulce. Almendras, avellanas, caramelo suave, frutas confitadas y un toque salino. Textura sedosa con buena acidez.
Final
Medio, con frutos secos, un toque amargo agradable y salinidad que invita a otro sorbo.
Un Clasico de Jerez
Dry Sack es un vino de Jerez creado por la bodega Williams & Humbert, fundada en 1877. Es un 'medium sherry' que combina tres tipos de vino de Jerez: oloroso para cuerpo, amontillado para finura y Pedro Ximenez para dulzura natural.
El Nombre 'Dry Sack'
El nombre proviene de la palabra inglesa 'sack', termino historico para los vinos de Jerez exportados a Inglaterra. Shakespeare ya mencionaba el 'sack' en sus obras. El 'Dry' diferencia este estilo mas seco de las versiones dulces.
Como Disfrutarlo
Ideal como aperitivo servido fresco (10-12 grados) o como acompanante de tapas, quesos curados y frutos secos. Tambien funciona excelentemente en cocina para salsas y guisos.
Preguntas Frecuentes
Que es el Dry Sack?
Es un sherry medium de la bodega Williams & Humbert de Jerez, mezcla de oloroso, amontillado y Pedro Ximenez.
Es el Dry Sack dulce o seco?
Es un medium sherry, equilibrado entre dulce y seco. Ni tan seco como un fino ni tan dulce como un cream.
A que temperatura se sirve el Dry Sack?
Se recomienda servir fresco, entre 10 y 12 grados centigrados.
Cuanto cuesta el Dry Sack?
Es muy accesible, con un precio aproximado de 10-15 euros la botella.
Con que se marida el Dry Sack?
Ideal con quesos curados, jamon iberico, frutos secos, aceitunas y tapas en general.
Quien produce el Dry Sack?
Es producido por Williams & Humbert, bodega fundada en Jerez de la Frontera en 1877.
