Datos Rapidos
Donde Comprar
Supermercados ~10 EUR Ver PrecioCinzano Bitter
El Whisky Score
Bueno
Notas de Cata
Nariz
Hierbas aromaticas, naranja amarga, raices y cortezas. Notas citricas brillantes con un fondo de quinina.
Paladar
Amargo y refrescante con naranja sanguina, hierbas mediterraneas, vainilla sutil y una amargura equilibrada. Cuerpo ligero, ideal para mezclar.
Final
Medio, amargo y limpio con un retrogusto citrico refrescante.
Cinzano: Historia desde 1757
La casa Cinzano fue fundada en Turin, Italia, en 1757, siendo una de las marcas de espirituosos mas antiguas del mundo. Aunque es mas conocida por su vermut, su bitter es una alternativa de calidad para la cocteleria italiana clasica.
Cinzano Bitter vs Campari
Cinzano Bitter ofrece un perfil similar al Campari pero con un precio mas accesible. Tiene un amargor algo menor y notas citricas mas pronunciadas, lo que lo hace versatil para Negronis, Americanos y Spritz.
Ediciones Vintage
Las botellas de Cinzano Bitter de los anos 80 son buscadas por coleccionistas, ya que la receta ha evolucionado con el tiempo y las versiones antiguas ofrecen un perfil de sabor diferente al actual.
Preguntas Frecuentes
Es lo mismo Cinzano Bitter que Campari?
No, son marcas diferentes. Cinzano Bitter es una alternativa mas accesible con un perfil similar pero notas citricas mas pronunciadas y amargor ligeramente menor.
Se puede hacer un Negroni con Cinzano Bitter?
Si, Cinzano Bitter funciona perfectamente en un Negroni como sustituto del Campari.
Cuanto cuesta el Cinzano Bitter?
Es muy accesible, con un precio de aproximadamente 8-12 euros por litro.
Desde cuando existe Cinzano?
La casa Cinzano fue fundada en Turin, Italia, en 1757.
Como se bebe el Cinzano Bitter?
Se usa principalmente en cocteles como Negroni, Americano o Spritz. Tambien puede tomarse con soda y una rodaja de naranja.
Que graduacion tiene el Cinzano Bitter?
Tiene 25% de alcohol por volumen, similar a otros amargos italianos.